In Kookmuseum Restaurant De Vleer in het Friese Appelscha worden de diverse methoden van voedsel- voorbereiding en conservering door de eeuwen heen belicht. U krijgt een duidelijk beeld van de smaak en smaakveranderen vanaf de Middeleeuwen.
Het Kookmuseum verzorgt workshops met o.a. de thema´s Nieuw Oud Holland, Middeleeuws, Mediterraans, Tapas, Bonbons maken, Single´s workshops en Mannenworkshops
Koken is fun! Koken brengt mensen dichter bij elkaar. Kwartier Noord Work & Cooking is een unieke kookstudio in Friesland. Kookworkshops vanaf 14 personen tot wel 50 personen idyllisch gelegen aan de rand van Oranjewoud/Heerenveen.
Kwartier Noord Work & Cooking is de ideale locatie voor bedrijfsuitjes. Een perfecte locatie om te koken in (groot) groepsverband met een prachtige ruimte van maar liefst 400 vierkante meter. Voor bedrijven en grote groepen biedt Kwartier Noord Work & Cooking speciale kookprogramma’s of live cooking vanuit de open keuken.
Wilt u echt iets origineels doen met uw collega’s of relaties? U wilt iets informeel's en gezellig's organiseren? U zoekt een unieke locatie, anders dan anders? Kwartier Noord Work & Cooking is de perfecte locatie voor uw vergadering of bedrijfsuitjes in Friesland!
In het Kookatelier De Kleyne Sint Jacob kookt Marijke van Essen vóór u of samen met u. In haar ruime en goed geoutilleerde keuken kunt u workshops bijwonen, kookcursussen volgen, samen koken met vrienden, collega’s of klanten of ontspannen tafelen met bekenden of onbekenden.
De grote tafel (maximaal 20 personen) biedt volledig zicht op de keuken, zodat u kunt zien, horen en ruiken wat er wordt bereid. Het kookatelier is zo ingericht dat u kennis kunt maken met een professionele keuken en dat u daarnaast in een informele sfeer kunt tafelen.
Kookworkshops Samen koken is onthaastend, leerzaam en inspirerend! Het volgen van een kookworkshop van Marijke van Essenis een uitstekende gelegenheid om samen met uw vrienden, collega’s of relaties eens op een andere manier met elkaar om te gaan. De kookworkshops zijn er op gericht om u inzicht te geven in diverse bereidingswijzen, maar ook om u in een informele sfeer te laten samenwerken. Er is dus ook veel ruimte voor overleg en discussie! In overleg met de opdrachtgever worden het menu, het programma en de tijden vastgesteld. De kookworkshop (middag of avond) is eenmalig of in serie te boeken Kookatelier De Kleyne Sint Jacob is ook te huur. Wilt u eens ergens anders vergaderen, uw verjaardag vieren, op een andere locatie samen koken, in een grote keuken voor uw eigen vrienden of familie koken, een wijn- en spijsproeverij organiseren, dat kan allemaal in het Kookatelier. Afhankelijk van het aantal personen, de duur en het gebruik van de kookapparatuur wordt een prijs vastgesteld.
